Unge iværksættere er med til at sætte fart på udviklingen på Hals Havn. Med Restaurant Havkatten som et populært trækplaster arbejder Joakim Brader og Ejner Mosen nu videre med nye projekter som Café Ejner, Ismejeriet Ventetid og planer om et nyt røgeri og foreningshus på østpieren. Målet er at skabe mere liv, flere oplevelser og et stærkere havnemiljø i Hals.
Restaurant Havkatten, Café Ejner, Ismejeriet Ventetid og planer om et nyt røgeri er blandt de projekter, der skal være med til at skabe mere liv på havnen i Hals.
Artiklen er baseret på en artikel skrevet af journalist Camilla Pehrson Lauritzen den 8. maj 2026.
Der sker meget i Hals i øjeblikket. Nye butikker, spisesteder og initiativer er kommet til, og særligt på havnen er der kommet ny energi.
To af dem, der for alvor har sat gang i udviklingen, er de unge iværksættere Joakim Gramkow Brader og Ejner Geir Mosen Poulsen. Efter tidligere at have været med til at starte Melma i Løkken har de nu rettet blikket mod Hals, hvor de ser et stort potentiale.
Makkerparret overtog Restaurant Havkatten for to år siden, og stedet er i dag blevet et populært udflugtsmål. Restauranten tiltrækker både lokale gæster og besøgende udefra, og særligt fiskebuffeten er fortsat et af de store trækplastre.
Med udsigt over indsejlingen til Limfjorden og en ny træterrasse rundt om bygningen er Havkatten blevet et markant samlingspunkt på havnen.
Men planerne stopper ikke der.
Café Ejner åbner til sommer
Få skridt fra Havkatten arbejder Joakim og Ejner på at åbne Café Ejner i de lokaler, hvor de sidste år forsøgte sig med et burger-diner-koncept.
Denne gang bliver konceptet anderledes. Caféen totalrenoveres med hjælp fra Aalborg-designeren Jennie Oxlade fra Oxlade Studio, og ambitionen er at skabe et sted, hvor indretning, atmosfære og oplevelse spiller en central rolle.
Da caféen ikke har samme udsigt til vandet som Havkatten, er målet at skabe et rum, hvor gæsterne får lyst til at sætte sig ind, fordi stedet i sig selv er værd at besøge.
Det præcise koncept og menuen holder de to iværksættere foreløbig for sig selv.
Ismejeriet Ventetid skal være mere end et klassisk ishus
Skråt overfor Café Ejner åbner endnu et nyt projekt: Ismejeriet Ventetid.
Her skal isen produceres på stedet, og ambitionen er at skabe mere end et sted, hvor man blot køber en is og går videre. Joakim og Ejner ønsker at skabe et miljø, hvor gæsterne har lyst til at blive hængende.
Navnet “Ventetid” opstod oprindeligt, mens de ventede på tilladelser til projektet. Siden har navnet fået sin egen betydning: den gode ventetid, hvor man gerne står lidt i kø for noget, der er værd at vente på.
Tanken er også, at gæster fra Havkatten senere på aftenen kan fortsætte videre til ismejeriet til dessert eller en cocktail.
Planer om røgeri og foreningshus på østpieren
Et af de større projekter er planerne om at omdanne et ældre maskinværksted på havnens østpier til et røgeri og foreningshus.
Projektet har fået lokal opbakning og støtte fra Realdania-processen. Hvis finansieringen falder på plads, er ambitionen at skabe et nyt røgeri, hvor besøgende kan købe fisk og samtidig få indblik i rygningsprocessen. Planen er, at stedet kan stå klar i 2028.
Derudover skal lokalerne kunne bruges af lokale foreninger til blandt andet møder og generalforsamlinger.
Indtil de endelige planer falder på plads, holder Hals Sjakket til i bygningen. Gruppen mødes hver tirsdag og arbejder med mindre reparationer og forskønnelse af byen.
En større vision for Hals
For Joakim og Ejner handler projekterne ikke kun om enkelte virksomheder. De ser en større mulighed for Hals som by, havnemiljø og destination.
Deres ambition er, at Hals skal kunne udvikle sig som et stærkt alternativ til kendte feriebyer som Løkken og Blokhus. De oplever allerede, at flere får øjnene op for Hals, både som udflugtsmål og som sommerhusområde.
På tegnebrættet er der også idéer om et mere levende torvemiljø på havnen med plads til musik, ophold og fællesskab. På længere sigt drømmer de også om flere aktiviteter, der kan gøre Hals attraktiv – også på de dage, hvor vejret ikke viser sig fra sin bedste side.
Udviklingen på Hals Havn er dermed ikke kun et spørgsmål om nye spisesteder. Det er også en del af en bredere bevægelse, hvor lokale kræfter, iværksætteri og fællesskab er med til at styrke Hals som by.
